Στο Μαστιχοχώρι Πατρικά Χίου ξεκίνησε η παράδοση της οικογένειας Μενδωνίδη το 1950 από τον Μαστιχοπαραγωγό Ευάγγελο Γεωργ. Μενδωνίδη ιδιοκτήτη φούρνου και κατόπιν μεγάλου ζαχαροπλαστείο σε κεντρικό δρόμο των Αθηνών, να καινοτομεί και να παρασκευάζει την συνταγή και τα μηχανήματα για να παραχθεί η πρώτη τσίχλα Μαστίχας Χίου ΕΛΜΑ.

Την σκυτάλη της καινοτομίας έλαβε ο εγγονός του, ο οποίος δημιούργησε και κατάθεσε ως ευρεσιτεχνία και καινοτομία από το 2008 την Σόδα Μαστίχας Χίου και το Ανθρακούχο Νερό Μαστίχας Χίου και κατόπιν το 2021 τη νέα παγκόσμια καινοτομία τροφή για ζώα συντροφιάς με Μαστίχα Χίου.

Τα προϊόντα μας βρίσκονται σε πάνω από 5.000 μικρά σημεία πώλησης και μεγάλες αλυσίδες Σούπερ Μάρκετ σε Ελλάδα και Εξωτερικό και παράγουμε για λογαριασμό μεγάλων εταιρειών με τις πατέντες μας καινοτόμα προϊόντα ανάλογα με τις ανάγκες τους.

Η Μαστίχα Χίου έχει χαρακτηριστεί Προϊόν Π.Ο.Π. από το 1997 και είναι επίσημα αναγνωρισμένη ως φυσικό φάρμακο από την επιτροπή για τα Φυτικά Φαρμακευτικά Προϊόντα του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Φαρμάκων και έχει ενταχθεί στην κατηγορία των παραδοσιακών φαρμάκων φυτικής προέλευσης με θεραπευτικές ενδείξεις για δυσπεψία, φλεγμονές και την επούλωση πληγών.

Όλα μας τα προϊόντα είναι προστατευόμενα από τον Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας Ο.Β.Ι. ως πατέντα και καινοτομία.